Chicken Curry.
Har kjøpt meg sånne Curry Paste på asiabutikk. Dette er ikke sånn saus du heller hele glasset i med en gang. Her bruker man bare en spiseskje eller to.
Setter på min mengde ris, 1-1.5dl.
Samtidig så begynne ej å varme opp litt olje i ei gryte på middel varme, og tilsette
1 ss (etter smak) med pasté og rører dette rundt og lar d surre et minutts tid.
Tilsett så ei boks med kokosmelk (liten for 1 person, stor for 2 eller restemiddag)
Lar dette koke nokre minutt, før ej smeller oppi 1-2 oppkutta kyllingfileter (1 for liten boks kokosmelk)
og etter ei 5-7 minutt tar ej litt oppkutta paprika oppi, og lar dette koke til risen er ferdig.
Billig og godt, ikke det verste man eter. I tillegg lager jo retten nesten seg selv!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar