Eineste jeg har å tilby, er hvordan du lage tacokrydder sjøl.
Mindre salt, mindre tilsetninger, og den styrka du sjøl vil.
Cumin får du kjøpt i de fleste asiabutikker.
Oppskrift for 400g kjøtt, sett fra venstre.
1/2 ts chilipulver (evt litt heit paprika? :) )
2 ts cumin
1/2 ts kvitløkspulver
1/2 ts koriander
litt pepper
2 ts salt
1 ts paprika
Sjøl så kjøre jeg minimalt med salt, noen få dryss, drøssevis av kvitløk, kanskje fersk kvitløk istedet noen ganger.
rør det sammen, og bruk som vanlig tacokrydder fra pose.
raskt, rimelig, og smaker mykje bedre.
Anbefaler å shoppe krydder fra: http://www.seasonedpioneers.co.uk/
Rimelig, bra frakt, og et utrolig utvalg!
